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蒸雞蛋羹

材料:雞蛋、鹽、涼開水、蔥花、安記日式調味汁做法:1、將新鮮雞蛋兩個磕到碗里,用...



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材料:雞蛋、鹽、涼開水、蔥花、安記日式調味汁
做法:
1、將新鮮雞蛋兩個磕到碗里,用筷子打散,加入少量鹽調勻。
2、加入涼白開水輕輕攪拌均勻后用濾網濾去浮沫,倒入碗中。
3、起鍋,加水,水燒開后將碗放入蒸鍋。
4、中小火蒸十到十五分鐘,關火。
5、加入安記日式調味汁和蔥花,燜一分鐘。
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