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椒鹽蝦

材料:蝦、蒜、蔥、辣椒、安記椒鹽粉做法: 1、蝦洗凈、去蝦須蝦線,然后焯下水,沾...



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材料:蝦、蒜、蔥、辣椒、安記椒鹽粉

做法:

1、蝦洗凈、去蝦須蝦線,然后焯下水,沾上生粉。 
2、燒熱一鍋油后,將蝦放入油鍋中炸至8成熟 
3、原鍋留下1湯匙的油,開大火,放入蒜頭爆香,加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘,再放入椒鹽粉炒至均勻即可。
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